Alla inlägg den 22 januari 2011
I morse vaknade jag med en ond hals, och nästan ingen röst! Trist, men så är det! Lagade en supergod gryta i stället. Marinerade vildsvinsfilén i olivolja, soya, ketjup manis, dijon senap, rosmarin och salt. Där fick den dra några timmar. Stekte upp lök och stekte filén i skivor, lät det puttra länge. Sen i med viltfond, senap, grädde, kantareller och cornichons... Det blev Maria's vilda svinagryta! MUMS!
Orvar gjorde klyftpotatis, och stekte även några orrbröst till. Nu är det en lugn tv-kväll framför oss! Trevlig helg! Hoppas halsen är bättre imorgon! / Maria
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 | 7 | 8 |
9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 | 16 | |||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 | |||||||||
|